양주의 종류는 어떻게 될까? (위스키, 꼬냑, 럼주, 보드카)
양주는 서양에서 온 술이라는 뜻으로 일반적으로는 위스키를 많이 의미하지만 양주에는 위스키뿐만 아니라, 브랜디, 럼, 보드카, 진, 데킬라 등 여러 가지 종류가 있습니다. 오늘은 양주의 종류는 어떻게 될까? 종류별 특징을 정리해 보았습니다. 양주의 종류는 어떻게 될까?1. 위스키 위스키는 곡물을 발효, 숙성한 술이다.위스키는 밀, 보리, 옥수수 등의 곡물 등을 발효하여 만든 양조주를 증류하여 나온 증류주를 오크통에 숙성한 것을 말합니다. 위스키는 들어가는 재료에 따라 분류하기도 하는데, 100% 맥아를 사용하는 위스키를 몰트위스키, 맥아 외에 옥수수나 호밀 등의 곡류를 사용하는 것을 그레인위스키, 몰트위스키와 그레인위스키를 섞은 것을 블렌디드 위스키로 분류합니다. 몰트위스키 중 한 증류소의 원액으로만 만..
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2025. 1. 1. 16:49